1331 用咖啡思路聊創業哲學

文化一周 Culture Journal
3 min readMar 12, 2020

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羅劍強:從以前到現在 都沒有放棄的念頭

莊憶慈|報導

位在台北大安區的一間小小咖啡廳,牆面上掛了許多手語的圖像。老闆羅劍強雖然有聽力障礙,但在他的咖啡坊裡,「咖啡」便是他與人溝通的橋樑。從人生聊到創業理想,他則說:「雖然晚了一點,但我願意去學。」

走進布拉弗咖啡坊,牆上掛了許多手語圖像,也拉近了彼此的距離。 陳昱慈|攝

羅劍強今53歲,從2015年開店至今已4週年。曾經在電視台、聽障奧運籌備處從事美術設計的工作的他,因為國中時期開始接觸咖啡,到後來喜歡上喝咖啡,便毅然決然的辭去在聽障奧運協會的工作。「因為協會經常更換人,且覺得自己的年紀也到了,所以選擇出來創業。」他說道,也是在這樣的機緣下開辟了他人生的另一條道路。

走進布拉弗咖啡坊,鮮明的黃色油漆透露老闆對於創立咖啡坊的初衷,他笑說:「是希望來到這裡的人,都能帶著愉快的心情。」

從咖啡坊創立開始,就有不少人來捧場,只是面對少部分的客人,會因為知道自己是聽障,就離開,或者,點餐時,因為聽不到所以造成溝通上的困擾。

面對聽力障礙,羅劍強堅定的說:「我雖然是聽障,但卻不是障礙。」

=訴說起剛創業的時期,羅劍強用真摯的神情勾勒起他心中的回憶。陳昱慈|攝

談到創業的過程,羅劍強則表示,剛開始什麼都不會,也沒有任何的創業經驗,起初就曾因為想尋找加盟,卻受限於自己是聽障的身份,遭到對方的拒絕,且無說明理由,正是因為如此,他決定自己學做咖啡。

「在學習咖啡的過程中,烘豆時,因為聽不到豆子在機器裡面的聲音,所以常常失敗。」他笑說,在經過經驗的積累,透過觀察,從氣味、時間到溫度,用心感覺咖啡豆的變化,才使得他懂的如何從失敗中找到方法。

「沒有誰一開始都是順利的。」他說,從離開了原本的工作崗位,到自己成為老闆,無論是資金的問題,或者,找尋店面,最重要的是背後陪伴你、鼓勵你的人。「當時,決定要辭掉工作的時候,我的太太跟家人都給予我非常多的支持,所以心裡也感到踏實。」他欣慰的說道。

自己身為聽障的羅劍強則說道:「不要害怕展望不明確的未來。」不論是身障的朋友,還是想創業的大學生,他鼓勵,走出去。

不論從以前到現在,不管做什麼都沒有過放棄的念頭,他表示。對於,年輕人想出來創業的想法,羅劍強鼓勵的說:「不論工作失敗或者遇到灰心的事,都不要放棄,因為人生還會有第二次機會。」

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