館長陳之漢自爆頻繁進食罹糖尿病前期
醫揭運動前後飲食指南
林可妮｜報導
日前網紅「館長」陳之漢在直播時自爆為糖尿病前期！他坦言自己在健身時，飲食很頻繁，每三到四小時就要進食，甚至半夜時也會起床吃東西，這樣的吃法讓他大嘆「器官被自己操壞了」。
運動量大不代表就能吃多或是亂吃！內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示，「要像館長那樣練出一身壯大肌肉，每天都得吸收大量蛋白質，一餐份量可能高達3至4人份，而且館長有時候半夜睡覺還特別醒來繼續補充，讓體內協助消化和代謝的器官無法好好休息，加上攝取高熱量易造成體內代謝負荷過高，胰臟負責分泌胰島素的量不足或效能無法負荷，進而導致血糖偏高。」
而被檢驗出糖尿病前期的人也不必太緊張，只要加強自身的健康行為管理，例如，調整生活形態、注意飲食的份量和選擇、運動的頻率和強度及體重的管理等，都能有效改善血糖，幫助預防第二型糖尿病，甚至能讓「血糖值恢復正常」。
至於國人罹患糖尿病的年齡有年輕化趨勢的原因，和飲食習慣及生活型態的改變有很大的關聯。要預防成為糖尿病患者，應先從調整生活習慣開始，包括維持理想體重、養成運動習慣、適量均衡的飲食、保有充足睡眠不熬夜，以及定期做血糖的檢驗追蹤。
正確飲食無負擔
不少人喜歡在運動後吃一頓大餐好好犒賞自己，平時有健身習慣的民眾吳珈嫺說：「我晚上健身完常常和朋友約去吃火鍋、壽喜燒。」對此，陳潔雯表示，運動後攝取高熱量、高油脂的食物易加重身體的負擔，她建議若運動後要再進食，應以份量適中、蔬菜和原型食物為主，少醬料、少甜食飲料為上策。
而營養師邱文亭也建議大家可選擇液體類的食物，例如，易增加飽足感的牛奶、燕麥奶、水煮蛋、茶葉蛋、茶碗蒸及熱量較低的無調味堅果。進食後應待消化再上床睡覺，避免胃食道逆流的情形發生。
至於一整天的熱量的基本分配，邱文亭則建議早餐約500大卡、午餐約800大卡、晚餐則約600–700大卡。 依照每個人不同的身體素質，飲食控制也有所不同，民眾可上衛福部國民健康署網站，參考每日活動量表找出自己一天的活動量，計算每日建議攝取熱量。
●健身者飲食小建議
˙低強度運動：意指運動項目強度較低的或剛開始運動的新手
由於相對消耗的熱量較少，建議運動前不要進食，運動後適量飲食無須刻意增量；或把正餐分成運動前後來吃，例如運動前進食低GI碳水食物，運動後則把正餐份量扣除運動前已食用的份量。
˙中強度運動：意指運動項目強度為中階，或已有規律運動習慣的
建議運動前後補充適量優質蛋白質，且運動前需先吃少量低GI碳水食物，以準備運動時的消耗。把握運動後的六十分鐘內吃正餐，並視增肌或減脂的需求，選擇攝取適合的低GI碳水化合物或蛋白質。
˙高強度運動：意指運動項目為高強度，或是熱衷健身以鍛鍊肌肉為主的
運動前同樣以低GI碳水食物，運動後也是同樣視乎目標是以增肌或減脂，選擇適量的高GI碳水食物或蛋白質。
（由於飲食和運動的搭配會影響增肌減肌的效果，若有控制體重或運動選擇上的需求，建議諮詢專業營養師和運動教練，找到適合自己的健康控脂方式。）
(資料來源:陳潔雯醫師提供) 製表:林可妮
